Zaujímavosti zo sveta včiel

 

Včelí peľ obsahuje viac ako 250 látok. Je to najväčší antioxidant, ktorý sa nachádza v prírode. Obsahuje nielen prírodné antibiotiká, ale aj esenciálne aminokyseliny, minerály, vitamíny, karotenoidy, zdravé tuky a proteíny. Väčšina jeho zložiek (vitamíny- A,C,B, minerály, enzýmy) existuje v dokonalom pomere. Peľ slúži ako podporný prostriedok...

VČELY SÚ DÔLEŽITÝMI UKAZOVATEĽMI stavu životného prostredia, vrátane reakcií na globálne otepľovanie. Ak by sa tieto malé stvorenia vytratili z našej planéty, celá ľudská populácia by bola závislá len od rastlín, ktoré nie sú odkázané na ich prácu. Odhaduje sa, že až 75% plodín ako aj 90% kvitnúcich rastlín závisí na opeľovačoch. Ročná celosvetová...

Opeľovanie je jednou zo základných činností včiel. Bez nej by ľudstvo malo podstatne menej plodín a rastlín. Opeľovaním sa totiž rastliny rozmnožujú ale aj oplodňujú. Čo je to vlastne opeľovanie? Opeľovanie je proces, prostredníctvom ktorého sa môžu rozmnožiť rastliny. Je to prenesenie peľu z jednej časti kvetu - tyčinky na druhú časť - bliznu...

Každý med skôr či neskôr skryštalizuje, ide o prirodzený proces. Najprv sa zakalí, potom stuhne na kašovitú, pastovitú alebo úplne tuhú konzistenciu. Kryštalizáciu spôsobuje vysoký obsah glukózy, ale aj vysoký obsah sušiny, ktorú tvoria najmä cukry a nízky obsah vody ( menší než 18%). Keďže kryštály sa podobajú kryštálom repného cukru, hovorí sa...